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プロフィール
カヤニファーム
カヤニファーム
稚内上勇知のたまご屋さん。
~暮らしを支える
    普段づかいとして~
安心して食べられる安全なものを・・・。
抗生物質や薬などを使用せず、鶏本来の免疫力を養い健康な雌鶏がうむ卵です(地方発送可)。
・E-mail
kaayani.farm@gmail.com
最北に暮らす › 2011年02月

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年02月15日

もつもの。

つくりはじめると止まらない。。。

保存のきくもの、もつものづくりは
モクモクと作り続けるのが楽しい。

年末にいただいたスルメイカは
イカ飯になり、塩辛になり、刺身や炒め物になった。
おかげで肉好きの連れ合いは
イカのおいしさはわかったけれど、
やっぱり肉がいいと再認識。

少し前に国産無農薬のレモンを
いただく。
ならば!と早速ジャムづくり。
その前に作った野いちごジャム、リンゴジャム
に続き、まるで甘党のようにジャムを作る。



そして時期もの、次は味噌づくり。

涼しい室のない我が家は昨夏の暑さですべての味噌が全滅してしまった。
今年の夏はなんとかもたせたいところ。

週末は坊と蒸した大豆をつぶして仕込む。



  

Posted by カヤニファーム at 16:17Comments(2)日々の生活

2011年02月02日

虹のように明るい夢

子どものためのワークショップが無事終了。

ちょっとデザインのお勉強して、
街のデザインを見にフィールドワークに出掛けたり、
小さな旗に見立てた布にたくさんの想像力を膨らませ、
たくさんの色をのせていく。

本番のTシャツデザインではテーマを『稚内』にし、
一晩考えたデザイン案を思い思いに描いていた。

無限の想像力と発想力。。。。
到底かないません、大人の私には。。。。


稚内中央商店街、あいざわ百貨店さん入口左手に
今週いっぱい展示されるそうです。

お近くに来た際はぜひみてくださいね。

  

Posted by カヤニファーム at 22:00Comments(2)その他