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プロフィール
カヤニファーム
カヤニファーム
稚内上勇知のたまご屋さん。
~暮らしを支える
    普段づかいとして~
安心して食べられる安全なものを・・・。
抗生物質や薬などを使用せず、鶏本来の免疫力を養い健康な雌鶏がうむ卵です(地方発送可)。
・E-mail
kaayani.farm@gmail.com
最北に暮らす › 2011年05月

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2011年05月28日

サロベツ湿原

4月下旬オープンした豊富の「サロベツ湿原センター」に先週末訪れた。

ゴールデンウイークが過ぎても北国の春はまだまだ寒い・・・。

湿原が緑と花の絨毯に変化するのはこれからicon38

ゆっくり足下を観察するには良い季節かも。。。


そんな中、二足歩行の小動物の足跡を発見icon24icon14

  

Posted by カヤニファーム at 07:01Comments(0)日々の生活

2011年05月19日

隠し撮り。。。



すやすや眠る生後3日目のヒヨコたち。


温床をつくり、白熱球の下、くつろぐ姿はぼたもちのよう・・・。


君たちが活躍するのは冬からかな。

  

Posted by カヤニファーム at 22:05Comments(4)鶏さん

2011年05月11日

連休終了そして味噌

ゴールデンウイークを堪能していたのは
いつまでか・・・。
おそらく超短いサラリーマン時代(OL?!)2年間までicon88

その後は森に山に、ついでに川を下って趣味で海に潜って、また山登って・・という仕事。
10人乗りワゴン車の長椅子と身長が同じで寝心地が良かったり・・・とか。
お外でトイレicon40icon39がどれだけ爽やかなことか!
人の休みが稼ぎどきicon37という日々。

そして今は農業人。
人生分かりません。

保存食づくりが楽しい生活。
でも保存するつもりが食べ尽くしてしまうという
なかなかうまくいかないようで田舎暮らし初心者なのです。
昨年、数年分の味噌を暑さでダメにしたので
今年は2回も味噌を仕込む。
味噌はおもしろい。
人それぞれのこだわりとクセがある。
少しずつヒントを貰ってうまくなろう。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

東日本大震災義援金として4月分3,648円(卵1個につき1円・3/18から)を5/6に日本赤十字社窓口口座に振り込みました。お買い上げいただいた皆様ありがとうございます。そして、一日も早い原発収束と復旧、復興を願います。  

Posted by カヤニファーム at 21:33Comments(0)日々の生活

2011年05月07日

一雨ごとに・・

週末や休みの日に雨が降る・・・というのは
なんともやっかいなもので・・・

畑は乾くことなく、
まわりの草は一雨ごとに伸びてきて。

春の山菜もこの雨でちょうど食べ頃、アイヌネギにヤチブキ、そして葉ワサビも。

醤油漬けになって、今日の豆腐にのせました。

うまい!!でも、辛っ!


  

Posted by カヤニファーム at 21:02Comments(0)日々の生活