さぽろぐ

  日記・一般  |  その他北海道

新規登録ログインヘルプ


インフォメーション


QRコード
QRCODE
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 5人
プロフィール
カヤニファーム
カヤニファーム
稚内上勇知のたまご屋さん。
~暮らしを支える
    普段づかいとして~
安心して食べられる安全なものを・・・。
抗生物質や薬などを使用せず、鶏本来の免疫力を養い健康な雌鶏がうむ卵です(地方発送可)。
・E-mail
kaayani.farm@gmail.com
最北に暮らす › 2013年01月22日

スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2013年01月22日

エゾシカ肉講習会

稚内市内で行われたシカ肉講習会に行ってきました。
シカ肉、野生の肉、つまりジビエです。
隣町には養鹿して加工販売する会社があり、このあたりでは頭数が増えています。

日常的に食べているわが家ではレシピが増えて嬉しい♪
北海道ではシカ肉をもっと食べよう!とシカ肉消費のための取り組みが行われていますが、なかなか広まっていきません。

食文化として根付いていくのはこれからのようです。

  

Posted by カヤニファーム at 05:39Comments(0)日々の生活