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プロフィール
カヤニファーム
カヤニファーム
稚内上勇知のたまご屋さん。
~暮らしを支える
    普段づかいとして~
安心して食べられる安全なものを・・・。
抗生物質や薬などを使用せず、鶏本来の免疫力を養い健康な雌鶏がうむ卵です(地方発送可)。
・E-mail
kaayani.farm@gmail.com
最北に暮らす › 2014年03月

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2014年03月31日

これで良し。

ここのところプラス気温続きの上勇知♪
みるみる少なくなる雪に土いじり熱もうずうず・・・。

父ちゃんが足を骨折して入院してから3週間。
先週からの春休み突入もあってヒマしている坊4歳。

けれど忙しそうな雰囲気に、
オレもやらなくちゃ、と思っているようで、
結構手伝ってくれてます。

この時期は冬に溜まった鶏舎の床土(鶏糞とか)を外に出す作業が始まります。まずはコンテナにひたすら詰める。溜まったら外に出す、の繰り返し。この日はコンテナに詰め込みました。



週に何度かスーパーでいただいてくる野菜の切れ端や入らない葉っぱ。サイレージを作らない我が家では鶏の冬の野菜不足解消に役立ってますが・・・、

野菜配りを買って出た坊。
楽しそう・・・。
キャベツの芯の部分が手裏剣に似ていたらしい。
鶏めがけて腕を磨いていたとのこと。



何でも遊びになる感性がすばらしいなぁ。

鶏にストレスは与えないように、とヒヨコ屋さん言いますが、ヒヨコのうちから坊4歳の奇声、雄叫び、追いかけに慣らされているため、産卵には全く影響がないようです。


最近の犬の散歩は日が落ちてから行くことが多く、この日も真っ暗。

よるのさんぽたのしいね~♪
と、ヒマを発散する坊。

とりあえずこれで良し。





  

Posted by カヤニファーム at 11:06Comments(0)日々の生活

2014年03月28日

4月からのこと。

その後、「みんなのプリン」は完売しました。
購入していただいた方々、ありがとうございます!

そして6次化に向けて、地味~にそして確実に歩んでいこうと企んでいますicon37

4月から消費税が上がりますね。
いつも卵パックに入れている賞味期限表示の紙の裏に書いている「たまごのこと、なんでも」。
ここにちょこっとカヤニの主張なるものを書きました。

ブログにもアップしますね。

***********

□たまごのこと、なんでもvol.82

4月から消費税が上がります。
多くのお店では税抜き価格(税込み価格)と表示されるようです。
カヤニファームでは使用している道産小麦などが値上がりしました。
さてこれをどうするか・・・。
地域で生産し、地元で消費する。
当ファームが実践する取り組みですが、
地域での自給力を高める-これをもっと突き詰めてみようと考えました。
結果、良いくず米(道産の破砕米、青米など)を飼料として利用することが出来るようになり、
この冬から主食は小麦50%くず米50%で行っています。
カロリーも高くなり厳冬期の身体維持に最適です。
増税対策の結果、飼料の地域内自給力が高まりました。
店舗への納品価格、直売価格(42円/個)は今まで通りです。
今後もよろしくお願いします。(2014.3.28)  

Posted by カヤニファーム at 00:12Comments(0)鶏さん

2014年03月11日

リニューアル!

もうすぐホワイトデー!
・・・あまり個人的には縁遠~いイベントですが、市内のお店にはきれいにラッピングされたお菓子がズラリface01

3/12~14に稚内市内、相澤食料百貨店さんにて「スイーツフェスタ」が開催されます。和菓子、洋菓子、天然酵母のパン、美味しいお酒やジュースも!

カヤニファームの卵がプリンに変身して並びますよ(^^)
他にも美味しいものたくさん!
ぜひ覗いてみて下さいicon12

プリンのデザインはコレ!(写真暗い・・)



  

Posted by カヤニファーム at 14:33Comments(2)鶏さん

2014年03月04日

たまごパカって。

休日、保育所休み、出掛ける用事なし、となれば、
体もてあまして衛星のごとく私のまわりをぐるぐるまわる坊4歳。

「ねえねえ、たまごこやって、パカってやりたい」

う~んじゃあ・・・と2日連続お菓子づくり。
これといった材料なく、あるのは卵と粉と砂糖。
1日目プリン、2日目クッキーでした。

たまご屋で良かった。



  

Posted by カヤニファーム at 06:06Comments(0)日々の生活

2014年03月04日

春うらら

2月が終わってしまった・・・(^^;)

今年は比較的穏やかな冬でホント大助かり。
気温も高め、最近はプラス気温も続きもう後戻り不可能。
冬あってこその春、そう思っていてもうららかな陽気には勝てない。

3月に入って固雪になり雪原を歩くことできるようになった。普段歩くことの出来ない森の中、遠くの牧草地、どこまでも歩いていける。

坊4歳「たんけんいこう!」

というので、行ってみた。



探検。子供心くすぐる遊び、大人もおもしろい。
ゆるやかな丘を登り谷をすべってまた登る。
ころころころがり走って寝そべる。
1両車両の汽車を見送ってまた歩く。

いつもこういう遊びにつきあえたらいいけど。




芽吹き

いよいよ冬には戻れないなぁ。










  

Posted by カヤニファーム at 05:59Comments(0)日々の生活