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カヤニファーム
カヤニファーム
稚内上勇知のたまご屋さん。
~暮らしを支える
    普段づかいとして~
安心して食べられる安全なものを・・・。
抗生物質や薬などを使用せず、鶏本来の免疫力を養い健康な雌鶏がうむ卵です(地方発送可)。
・E-mail
kaayani.farm@gmail.com
最北に暮らす › 2014年07月11日

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2014年07月11日

久しぶりの作る楽しみ

ここ最近の忙しさに少々お疲れ気味・・・。

そんな時は、ただモクモクと好きなことに没頭するのみ(^^♪

庭のルバーブを収穫したので早速ルバーブジャムを。。。

さくさく切って、お砂糖と一緒に鍋に入れて、しばし待ったらいざ点火!
あとはルバーブの繊維質が柔らかくなり、とろりとするまで煮詰めて出来上がり。

ルバーブジャム2014、完成です(^^ゞ

このあたりではルバーブを育てている方が結構いらっしゃるようです。
気候も合うし育てやすい。
ロシア料理のシェフが言うには、ピロシキの中にも入れて食べるようですね。
ピロシキは日本のおにぎりのような存在とか。






カヤニの庭はこれからが本番。
短い夏を楽しみたいですね。

完熟前のハスカップ


グースベリー 今年は豊作!





  

Posted by カヤニファーム at 23:22Comments(0)つくりもの