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プロフィール
カヤニファーム
カヤニファーム
稚内上勇知のたまご屋さん。
~暮らしを支える
    普段づかいとして~
安心して食べられる安全なものを・・・。
抗生物質や薬などを使用せず、鶏本来の免疫力を養い健康な雌鶏がうむ卵です(地方発送可)。
・E-mail
kaayani.farm@gmail.com
最北に暮らす › 2014年09月

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2014年09月19日

カヤニファームを見学

不安定な天気、どうしても天気ネタから書き出してしまいますねー^^;

昨日は前々から「カヤニファームを訪ねてみたい」と言っていた稚内市内の消費者グループのみなさん9名がお越しくださいました。束の間の晴れ間、ほんとに良いタイミングでした。

鶏を見ながら、エサのこと、飼い方のこと、普段から利用されている方からはご要望やカヤニ卵を使った料理やお菓子についてなどなど、たくさんのお話を聞くことができました。こちらも始めたきっかけやらこだわりなど・・・。

使ってみてどうですか??となかなか聞く機会がないので、とても貴重な時間でした。

ありがとうございます。



  

Posted by カヤニファーム at 13:40Comments(0)鶏さん

2014年09月17日

出来良し!

激しい雨とカミナリの夜です。
今は少し落ち着いているでしょうか・・・。
極端な天気が続きます。

今年ははいつもの半分のサイズで畑をつくりました。
それでも畑仕事が追い付かず、たくさんの草と共生したワイルドガーデン・・・^^;
けれどこれが良かったようです。
移住してきて数年は耕さない、草取りしない、の自然農を試みました。が!牧草地に囲まれた場所でそれは無謀だったんですね。牧草地ですからイネ科作物が主です。イネ科は強い植物で、根を張り巡らせて他の植物の生長を妨げます。そして繁殖!
一瞬で畑がどこにあるのかわからないほどでした( ;∀;)

それからはせっせと草取りあるのみでした。
けれど、やっぱりほどほどで良いのだと今年わかりました。
作物を植えた場所は最初こそイネ科植物が旺盛でしたが数年たった今、ハコベが大繁殖。少し多くなったハコベを間引く程度で済みます。無農薬、鶏糞堆肥の畑、少しずつ土が変化しているのかもしれません。












  

Posted by カヤニファーム at 04:53Comments(0)日々の生活